得了乳腺癌之后，每个人都会第一句话问到我以后应该怎么来吃东西，我要注意什么东西，但是目前来说我们认为虽然是乳腺癌患者也应该考虑均衡饮食。但是主要的是一些含有雌激素的，就是外源性的补充雌激素是绝对有禁忌的，除此之外正常的饮食，均衡的饮食都是我们要求的，素食或者说纯粹吃一点肉也是可以的，但是素食更要注重这种蛋白质的摄入，如果能达到营养均衡也是可以的。
这期给大家分享一下乳腺癌患者可以怎么进行食疗呢？下面给大家介绍一款适合的药膳食疗。
二参炖乌鸡
西洋参5克，太子参20克，乌骨鸡1只
1.先将西洋参、太子参拣杂、洗净、晒干或烘干，西洋参研成细末，太子参切成饮片，备用。2.将乌骨鸡加清水(以浸没乌骨鸡为准)，大伙煮沸，加入料酒、太子参饮片，改用小火煨炖1小时;3.带乌骨鸡肉熟烂，加食盐、味精、五香粉，并放入适量葱花，姜末，拌合均匀，再煨炖至沸。即可。
佐餐当菜。
适用于乳腺癌身体虚弱、头昏乏力、血象下降等。
补气生津，补养气血。西洋参与人参同属五加科植物，且在药用效能及成分上有许多相似的地方.西洋参性味甘、微苦凉，善于补气养阴、清火生津，虚而有火者宜之。太子参性味甘、微苦，平，擅长补气生津、补益脾肺而为历代医家所重用，功似人参、*参.而药力稍逊于*参。二参配伍同用，共炖乌骨鸡，可发挥补益滋养效能。增强机体的免疫功能，改善机体代谢运转能力，尤其可有助于血象提升并维持在正常状态，故不仅可用于一般补益之用，还可用于多种血液病及癌症放、化疗后。
乳腺癌饮食注意事项
饮食护理一定要注意营养均衡、丰富。
1.在食疗配伍用餐中多选具有抗癌，抗肿瘤功效的食物，如山药、蟾蜍肉、牡蛎、海蟹、文蛤、海马、海参、海带、香菇等。2.本病与卵巢功能相关者，可选用对卵巢功能有调整作用的食品。如海参、乌骨鸡、蜂乳等。3.宜食海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋等具有化痰软坚散结功能的食物。4.常进素食，如水果、蔬菜、菌类植物，以增加体内维生素含量，减少脂肪、提高免疫功能，防止乳腺癌的复发和转移。
1.禁食或少吃高脂肪，高热量食品，因为它是乳腺癌的高危饮食，尤其在青少年时期过多摄入，可使绝经后乳腺癌的潜伏危险因素增加，同时可增加乳腺癌复发的危险。2.禁酒。经常饮酒会急剧增加乳腺癌的危险，同时，大量饮酒会促进癌细胞的增长和扩散。3.禁食助火生痰有碍脾胃运行的食物。
总体来说，患上乳腺癌这种疾病的饮食注意还是比较多的，肿瘤患者在治疗期间一定要多吃一些富含维生素c的水果，合理膳食，乐观对待疾病的发生。
来源：郑州医院
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